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A Noto, in via Cavour, accanto alla Chiesa di Montevergini che con la sua facciata chiude la scenografica via Nicolaci, teatro annuale dell'infiorata, dove architetti e artisti hanno espresso il loro geniale estro, ha trovato la giusta collocazione il ristorante "Il Liberty".

All'interno dei suoi ambienti antichi e nello stesso tempo raffinati mi propongo di esprimere tutta la mia grande passione il mio estro e la mia arte. Si per me la cucina un'arte e  l'arte migliore quella in cui la mano, la mente e il cuore procedono in accordo.

Come bastano poche parole per esprimere emozioni cos mi bastano i giusti ingredienti per trasformare, attraverso abili e sapienti innesti, tutti i profumi i colori  della mia Sicilia in raffinati piatti che deliziano occhio  e palato in un'armonia di sapori di terra e profumi di mare.

Si finalmente realizzato il mio sogno di usare la mia esperienza per soddisfare il piacere di chi ama la buona cucina, in un'alchimia di antichi e nuovi sapori, fra le mura del mio ristorante.

Il piacere sempre passato o futuro al Liberty il presente...

Giuseppe Angelino

 

 

         

2016 illiberty.com via Cavour, n40 Noto (SR) 96017 Sicily Tel. 0039 0931 573226 cell. 389 15 53 326 P. IVA:01684280892